Salata mediteraneana cu tortellini

Salata mediteraneana cu tortellini

poza articolCand vine vorba despre mancare, exista o multime de combinatii de ingrediente care formeaza retete absolut delicioase. De multe ori te intrebi probabil ce sa mai gatesti sau cu ce sa ii servesti pe musafiri si iti vin in cap tot felul de idei, care mai de care mai complicate.

Ei bine, nu totul trebuie sa fie complicat ca sa fie gustos. De aceea, pentru astazi iti propunem o reteta destul de usoara care pe langa faptul ca are un gust incredibil de bun, arata si foarte bine in farfurie, deci ar putea reprezenta masa pe care o servesti musafirilor.

De ce ai nevoie?

1 pachet de tortellini cu 4 feluri de branza, ardei dulci copti, masline verzi fara samburi,fulgi de piper, sare, piper, sos de rosii, frunze de busuioc, branza feta, ulei de masline, zahar

Cum se prepara?

In primul rand vei gati punga de tortellini, conform instructiunilor de pe ambalaj, iar in timpul in care acestea fierb, vei marunti ardeii copti si branza feta, iar frunzele de busuic le vei taia foarte subtire.

Sosul de rosii il vei pune intr-un bol, la foc mic, peste care vei adauga niste ulei de masline, sare, piper si putin zahar (asta in cazul in care nu este dulce deja).

Dupa ce tortellini s-au fiert si i-ai lasat sa se scurga foarte bine de apa, pune-i intr-un bol mai mare, alaturi de ardeii copti, maslinele verzi, deasupra toarna sosul de rosii, presari fulgii de ardei, iar dupa gust mai pui sis are si piper.

Toate acestea se amesteca foarte bine, iar in momentul servirii, se presara deasupra si niste fire de busuioc si branza feta. Pofta buna!

De retinut faptul ca aceasta salata se poate servi atat rece, cat si calda. (la alegere, se mai poate orna cu niste fire de patrunjel).

 

Sursa foto: diethood.com

Citeste si:

Salata de ardei copti cu paste si usturoi

Salata gustoasa cu orez, cirese si alune

Salata usoara de vara cu paste

NU EXISTA COMENTARII

Lasa un comentariu