Reteta de salata mediteraneana cu tortellini

Reteta de salata mediteraneana cu tortellini

Atunci cand vine vorba despre mancarurile mediteraneene, variantele sunt nenumarate, dar ce stim sigur,este faptul ca majoritatea combinatiilor din retete sunt absolut delicioase.

blogs.rep-am.com
blogs.rep-am.com

Despre mancarea mediteraneana stim ca se bazeaza foarte mult pe paste fainoase, peste, legume, fructe si condimente si sosuri usoare.

In general retetele din zonele mediteraneene nu doar ca sunt foarte gustoase, dar arata si foarte bine. Acestea se bazeaza pe combinatii si multitudini de culori, care mai de care mai apetisante si care parca te invita sa le gusti. Sa nu uitam nici de aromele imbietoare pe care le emana aceste mancaruri.

In continuare iti propunem o reteta deosebita: salata mediteraneana cu tortellini

De ce ai nevoie:

1 pachet de tortellini cu 4 feluri de branza

1 cana de ardeii rosii, dulci (maruntiti)

Jumatate de cana de masline verzi

2 linguri de praf de ardei

Sare si piper pentru gust

1 cana de bulion (sos de rosii pentru spaghete)

4 frunze de busuioc, taiate subtire

1 cana de branza feta

Cum se prepara:

Gateste pachetul de tortellini, conform instructiunilor de pe ambalaj, dupa care le vei scurge de apa si le lasi sa se raceasca.

Intr-un bol (cel din care vei servi salata) vei combina tortellini cu ardeii maruntiti, maslinele versi, praful de ardei, sarea, piperul (vei pune dupa gust) si sosul de rosii (bulionul); le vei amesteca foarte bine, pana cand compozitia devine compacta.

Deasupra vei presara si frunzele de busuioc, dar si branza feta (aceasta este maruntita).

Salata se serveste rece, este numai potrivita pentru un pranz usor, dar delicios.  O poti orna cu niste patrunjel si se poate servi alaturi de un pahar de vin alb, iar pentru cei care nu doresc alcool, se poate apela la un ceai rece facut de casa sau chiar o limonada. Pofta buna!

NU EXISTA COMENTARII

Lasa un comentariu